Tecnicatura Superior en Bromatología

Dónde estudiarla: Colegio Nacional de Monserrat
Duración de cursado: 3 años
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Info de la carrera

Duración de cursado: 3 años.
Ingreso:

Ingreso:
Se deberá rendir un examen eliminatorio. Ingresan los mejores promedios hasta completar el
cupo disponible de cada carrera.
Si bien las carreras no cuentan con cursillo obligatorio, los aspirantes tienen el material de
estudio para el examen a su disposición en la web institucional y, una vez finalizada las
preinscripciones, podrán acceder al campus virtual donde tienen clases y explicativos sobre
diversos temas de estudios. Asimismo, docentes les responderán sus inquietudes de manera
asincrónica y podrán asistir a seminarios orientadores presenciales.

Plan de estudios:

1° año: • Química • Matemática aplicada • Industrias alimentarias I • Legislación bromatológica
* Informática aplicada • Práctica I
-2° año: • Química analítica • Química aplicada • Análisis de los alimentos I • Industrias
alimentarias II • Práctica II
-3° año: • Análisis de los alimentos II • Microbiología de los alimentos • Toxicología y
Parasitología de los alimentos • Práctica III

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